Las nutriólogas encargadas de
cada piso de hospitalización revisan minuciosamente cada una de las charolas
que se enviarán a sus pacientes verificando que no haya errores en la
preparación,que los alimentos sean
exactamente los que el paciente solicitó cuando fue visitado y que la
presentación sea atractiva, independientemente de las restricciones debidas al
tipo de dieta establecida.
¿Qué ventajas y/o beneficios tiene?
Cada charola
lleva una etiqueta de inspección que evidencía que los alimentos fueron
revisados yque se les dio la aprobación y validación antes de salir de cocina.
¿Dónde y cómo tener
acceso al servicio?
Nuestro Departamento de Nutrición: Servicio de
Alimentos a pacientes se encuentra ubicado en: Torre de Hospitalización-Sótano
